Запознайте се с
Пинса Романа
Пинса Романа е едно уникално явление в съвременната гастрономия и печеливша алтернатива на традиционната пица.
Здравословното тесто на Пинса Романа се състои от оризово брашно, соево брашно и пшенично, както и мая, зехтин, вода и сол. Резултатът е много по-леко и въздушно тесто, с високо съдържание на вода и с ниско съдържание на мазнини и захари.
Революцията в света на пицата е сервирана
Пинса Романа има характерна за римската пица овална форма, тя е хрупкава отвън, въздушна и пухкава отвътре и е много лека. Пинсата представлява предварително изпечен до определено ниво блат, който е готов да бъде покрит с желания топинг от любими продукти.
Бързо приготвяне в домашна фурна
Само 5 -8 мин
Пухкава отвътре
Лека и въздушна
Хрупкава отвън
Наслада с всяка хапка
Изработена ръчно
Майсторски традиции
Уникално комбинирано мултибрашно
От ориз, соя и пшеница
Лесна за храносмилане
Подходяща е за късна вечеря
Ди Марко:
Бащата на пинсата
През 2001 г. Корадо Ди Марко, вдъхновен от старо-римски традиции, създава едно многокомпонентно и здравословно тесто за пица индустрията. Резултатът е уникален! Не просто пица, а истинско изкушение - много по-диетично, по-леко, по-хрупкаво, по-пухкаво и по-лесно за храносмилане. Днес Ди Марко доставя своята Pinsa Di Marco в над 60 държави.
Пинсата днес:
Световен успех
Историята зад успеха
Пинса Романа е съчетание на отдаденост, търпение и знание, които превръщат вкуса в магия
Който говори за „Пинса Романа“, мисли за "Di Marco"
Насладете се на впечатляващ вкус с нашата продуктова линия на оригиналната Пинса Романа.
Пинса Романа
230 гр.
За съхранение при стайна температура
Готова за 5 - 8 мин
Пинса Романа Класик Замразена
230 гр.
За съхранение при стайна температура
Готова за 5 - 8 мин
Мнения от клиенти
Каква е разликата между пинсата и пицата?
Има няколко съществени разлики. Първата е овалната й форма. Второ, тестото на пинсата е с различен състав и богато хидратирано. И трето, една от основните разлики с пицата е дългото време за втасване. Тестото престоява 72 часа, преди да бъде ръчно разточено, което е много по-дълго, отколкото при тестото за пица. В пинсата процесите не ферментация са приключили още преди консумацията.
Възможно ли е оригиналната пинса да бъде по-здравословна от класическата пица?
Съгласно обявените данни, в сравнение с пицата, при равно тегло (100 гр.) пинсата съдържа близо с 20% по-малко калории, както и въглехидрати, около 3 пъти по-малко мазнини и сол. Освен това, пинсата съдържа близо с 50% повече протеини. Друг важен параметър е съдържанието на водата, което е близо с 50% повече в пинсата, и я прави лека и лесноусвояема за организма.
Има ли разлика във вкуса между Пинса Романа и пицата?
Поради различната комбинация от брашна в тестото и по-дългото време на ферментация, Пинса Романа има по-хрупкава коричка и по-интензивен вкус в сравнение с пицата. В същото време, тя остава пухкава и мека отвътре. Освен това, благодарение на специалната техника на печене, Пинса Романа запазва вкуса на съставките по-добре.
Какво е Пинса Романа Оригиналът?
През 2001 г. Корадо Ди Марко и семейството му, които вече са известни с изобретяването на Pizzasnella (по-малко мазна версия на пицата), измислят първата Пинса Романа, каквато я познаваме. Ди Марко регистрира името „Pinsa Romana“ като тестено изделие и идеята се оказва успешна: само за няколко години съвременната Пинса Романа става част от римската традиция и цяла Италия се изпълва с пинсерии, а оттам и светът.
Какво е пинсерия?
Пинсерия е заведение или ресторант, специализиран в сервирането на Пинса Романа. Това е място, където клиентите могат да се насладят на различни варианти на този италиански деликатес, като се предлагат разнообразни комбинации от съставки и вкусове. Пинсериите обикновено се стремят да предложат автентичен вкус и изживяване, свързано с традиционната римска кухня и специално с Пинса Романа.
Има ли безглутенова пинса?
Да, пинсата на Di Marco се предлага и в безглутенов вариант.
Подходяща ли е пинсата за приготвяне у дома?
Да, пинсата е изключително лесна за приготвяне в домашни условия. Основата на Пинса Романа е предварително изпечена, което ви дава удобството да приготвите вкусно ястие в рамките на 5-8 минути, в зависимост от съставките, които изберете за топинг.
Какви топинги са подходящи за Пинса Романа?
Пинса Романа е изключително гъвкава по отношение на топингите, като можете да използвате разнообразие от съставки, които подхождат на вашия вкус. Можете да я комбинирате със солено, сладко, люто или просто да я оставите натурална, като я печете с малко зехтин и сол. Някои от популярните топинги, които се използват за Пинса Романа, включват моцарела, пресни домати или доматено пюре, прошуто, рукола и др. Разбира се, можете да експериментирате с различни комбинации и топинги, за да създадете вашата собствена уникална и вкусна Пинса Романа.
На колко градуса се пече Пинса Романа?
Пинсата се пече на температура от 240-300°C в зависимост от възможностите на фурната (домашна/професионална). Идеалното време за печене на пинса е между 5 и 8 минути, в зависимост от температурата на печене и топинга.
Къде се продава?
Пинса Романа Di Marco е налична в удобна и красива опаковка. Крайните клиенти могат да я закупят от редица хранителни магазини, както и онлайн.
Открийте магията на истинската Пинса Романа и вдъхнете нов живот на вашата трапеза с нашите автентични рецепти. Насладете се на богатия вкус и лекота на приготвяне, които ще впечатлят цялото семейство. Пренесете се в сърцето на Италия с всяка хапка. Pinsa Romana Originale – вкусът, който ще обикнете!
За ресторантьори и професионални готвачи, Пинсата предлага неоспорими предимства. Благодарение на уникалната си рецептура, включваща три вида брашно – соево, оризово и пшенично – тя осигурява изключителна лекота и хрупкавост. Това позволява на готвачите да създават иновативни и вкусни ястия, които ще оставят трайно впечатление в техните клиенти. Лесното приготвяне и възможността за предварителна подготовка правят Пинса Романа идеален избор за натоварените кухни, осигурявайки постоянно високо качество и бързо обслужване.
Вкусът на Пинсата е несравним и подходящ за всякакви поводи. Независимо дали става въпрос за семейна вечеря, приятелско събиране или специално събитие, този италиански деликатес ще бъде център на вниманието. Съчетана с пресни съставки и разнообразие от гарнитури, Pinsa Romana ще задоволи и най-претенциозните вкусове. Открийте нови любими рецепти и споделете радостта от автентичния италиански вкус с вашите близки и приятели.