Съставки:
• Заквасена сметана
• Сирене Сбринц
• Бекон на ленти
• Печен лук
Инструкции:
- Печен лук: Предварително загрейте фурната до 200°C. Обелете и нарежете лука на тънки резенчета. Намажете тавата за печене със зехтин и сложете нарязания лук. Посолете го на вкус. Печете в предварително загрята фурна за около 20-25 минути или докато лукът стане мек и златист. Използвайте готовия печен лук в рецептата за Пинса с бекон.
- Подгответе фурната: Загрейте фурната на 240°C (425°F).
- Блат: Di Marco предлага широка гама от пинси за вкъщи. Изберете вашата Pinsa Romana Originale, поставете готовия блат за пинса върху хартия за печене или в тава.
- Намажете със заквасена сметана: Разпределете равномерно заквасената сметана върху пинсата, като не слагате от нея върху крайчетата, за да останат хрупкави.
- Наръсете със сирене сбринц: Поръсете настърганото сирене сбринц върху сметаната, покривайки я.
- Поставете бекона: Разпределете лентите от бекон върху пинсата.
- Покрийте с печен лук: Поставете печения лук върху пинсата, равномерно разпределен върху бекона.
- Печене на пинсата: Поставете пинсата в предварително загрятата фурна и печете за около 6-8 минути, или докато коричката е златиста и хрупкава, а продуктите започват да се зачервяват.
- Сервиране: Извадете пинсата от фурната и оставете да се охлади за няколко минути преди да я нарежете и сервирате.
Насладете се на вкуса на бекона, обгърнат от кремообразна сметана и ароматния печен лук върху вашата Пинса с бекон!
