Необходими продукти:
- 1 блат за пинса
- 1 с.л. меко масло
- 2 с.л. кленов сироп
- Щипка канела
- 1 праскова (нарязана на по-дебели резени)
- 150 гр. маскарпоне
- Кленов сироп (на вкус)
Инструкции:
- Подготовка на блата:
- Намажете малкия блат за пинса с 1 с.л. меко масло.
- Поръсете с 2 с.л. кленов сироп и щипка канела.
2. Печене:
- Загрейте фурната на 240 градуса.
- Изпечете блата за 5 минути.
- Оставете блата да изстине напълно.
3. Приготвяне на прасковите:
- Нарежете 1 праскова на по-дебели резени.
- Запечете резените в намаслен грил тиган до лек загар.
4. Приготвяне на крема с маскарпоне:
- Смесете 150 гр. маскарпоне с кленов сироп на вкус.
5. Сглобяване на пинсата:
- Разпределете сместа с маскарпоне равномерно върху изстиналия блат.
- Подредете отгоре запечените резени праскова.
6. Сервиране:
- Нарежете сладката пинса на порции и сервирайте.
Приятен апетит!
Рецептата е предоставена с любезното съдействие на Cherry Bakery.
